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特产文化
 
更新时间:2015.06.09 浏?#26469;?#25968;:
 

核桃赋宜君(作者:卿厚明)

    唐京管钥,太宗避暑玉华宫;南北咽喉,贯通塞北与关中。资源富集,物华天宝;人杰地灵,农民画乡。渭北绿州,润育斯处秀美风光;彭祖?#31034;櫻?#20859;生文化千年源长;民风淳朴,寿果栽培千年悠香。福山福水兮,避暑福地;养他养我兮,养生宜君。
初秋时节,金风习习,宜君原野,灿烂瑰丽。黄红绿紫,核桃丰盈,馥郁芬芳,万象峥嵘。层层叠叠兮,枝叶婆娑;簇簇团团兮,硕果繁星。雌雄花异,风媒羞结连理;果圆蒂短,叶间俏然滋长;脱青龙衣,依然春宫深锁。盘根错节兮,冠盖伞张;王者风范兮,金衣玉体。数十万亩核桃,漫山遍野远接天,迎风而舞;万株百年老树,虬干苍枝果坠悬,晶莹滴翠。四大一膜,管园六项,精深加工,彰?#38053;?#25216;神威;良种良法,精细管理,适时采收,果农增收法宝。区域化布局,标准化建设,科学化管理,规模化发展。白露至兮,硕果累累难以车载,爽心滔滔不可斗量。
    宜君土地,富含钙钾,核桃丰硕,质优养人。核桃圣果,营养丰富;益智养颜,润肺滋肠,益脾补肾。老少宜食,益处多多?#20309;体?#30410;寿,婴?#33258;?#26234;;男儿阳刚,女士倩靓。宜君核桃,坚果佳品,壳薄?#26102;ィ?#37255;香酥脆。后稷特奖,奥运果品,林博金奖,质优无双。或问:何德?#25991;埽?#25300;此头筹?答曰:宜君厚土,温凉雨润;四?#23621;?#39118;,病虫难生;传统农艺,绿色食品。于是乎,区位优势,得天独厚,孰人能比!宜君核桃,极耐贮运。行销大江南北,香飘五湖四海。潜力巨大,价值连年攀升。地理标志,有机认证,注册商标,闻名遐尔;仁油乳露,健康食品,产业链成,渭北鳌首。桥山南缘,黄陵之濒,中国核桃之乡,全国科普基地,全省产业强县,名不虚传扬万里。德韩友人造访,美国专家?#20339;校?#23452;君核桃誉满全球!
    谋产业核桃发展之良策,写惠农经?#23186;?#35774;之华章。标准生产,规范管理,提质增效;打造品牌,雄居市场,走出国门;科技创新,破解难题,?#20013;?#20581;康。三个宜君,中国梦想,旷古宏图,千钧重任,孰可担当?我辈血刚,斗志轩?#28023;?#22278;我梦想!

 

                           宜君核桃赞

  

小小核?#23452;?#29595;瑙, 生于幽谷僻山峡。

不显山水和名贵, 宜君核桃甲天下。

                  “种”出核桃“结”出文化
  陕西有机核桃生产大县宜君,目前核桃总面积已达到40万亩,挂果12万亩,人均5.7亩。今年全县产量预计可达9000万吨,产值?#40644;?.8亿元。仅此一项,农民人均纯收入就达2000元。更为?#19978;?#30340;是,宜君?#25925;迪至?#20174;种植核?#19994;?#31181;?#30149;?#25991;化”的跨越式发展。

靠山吃山,核桃树漫山遍野

  宜君核桃栽植已有2000多年的历史,自古就有西山核桃结成串的民谚。优越的自然条件,为宜君县种植核桃带来了得天独厚的优势,并被省政府确立为核桃产业重点县,宜君核桃已成为国?#19994;?#29702;标志保护产品。
  那么,宜君人是如何种核桃致富的呢?县委书记刘冲?#25285;?/SPAN>“‘靠山吃山吃山必先养山,养山才能有水,水是万物之本。这些年,宜君县对生态、山川进行综?#29616;?#29702;,实?#33267;?/SPAN>松槐戴?#20445;?#26524;树缠腰的奋斗目标。在政策激励下,农民积极引种优质核桃品种,如今全县群峰叠翠,满山都是核桃树。光核桃一项的收入,?#22270;?#20046;占到山区农民家庭收入的三分之二。虽然栽种规模逐年增大,农民收入越来越可观,但宜君人并没有就?#37221;?#27493;,而是开始了新的思考和探?#40140;?/SPAN>

生态观光,核桃融入大旅游

  夏日里,宜君县核桃观光园,到处是枝头?#34915;?/SPAN>金蛋蛋的核桃林,绵延开来达1000余亩,让人不由联想到白露到,竹竿摇的丰收景象。沿着山路拾阶而上,看着沿路的核桃林?#32511;?#31181;的长寿菊,记者?#38498;?#20013;不由地?#25351;?#29616;出另一番景象:收获季节,?#26377;?#22179;城市来的游人,三五成?#28023;?#25163;提竹?#28023;?#31359;梭在林中,尽享采摘核桃和菊花的乐趣。
  今年核桃观光园总产达50余吨,产值达500余万元,农民人均纯收入6500元。作为渭北首个核桃观光示范镇,宜君县围绕千亩核桃示范核心景区,建成一个文玩核桃加工厂,落实文玩核桃观光园50亩,公路两侧建成集中连片标准核桃园2850亩,补栽补植1600亩,发展农家乐10余户,建成观光厅、停车场、游客接待中心、公厕、迎宾彩门等旅?#20301;?#30784;设施,年接待游客1.5万人次。

  宜君县每年一度的核桃节,更?#21069;?#23452;君的核桃文化推向高?#34180;?#30446;前,核桃已成为宜君全域旅游的重要组成部分。

种植文化,延伸核桃产业链

核桃让宜君百姓富?#20284;?#26469;,但因循守旧?#19981;?#22352;吃山空,于是他们又在延伸核桃产业链上大做文章。
  核桃?#24605;?#31077;之物,核?#20013;?#38899;?#26114;稀保?#26159;合家?#29420;幀?#24184;福平安、和气生财的象?#40140;?#24403;今,人们热衷于种植个大、皮薄的新品种核桃,而山核桃因皮厚、肉少、价格?#22303;?#32780;一?#20161;?#21040;冷落。但是在宜君,山核桃却成了农民的“金蛋蛋?#20445;?#26827;盘镇一村民的一对山核桃,?#36824;?#19996;商人以8000元的价格买走后,山核?#19994;?#20215;值才被宜君农民发现。

  如今,宜君人利用山核桃外壳坚?#30149;?#33457;纹优美的特点,经过切片、干燥、粘接、定型、抛光、细雕等20多个工序,制作成花瓶、笔筒等形状各异的工艺产品,畅销于广州、重庆、西安等大中城市,并在西洽会、农高会、全省旅游博览会等节会上大放异?#30465;?/FONT>
  “一个工艺品的价钱,比种一亩核桃卖得还多,我制作的这些工艺?#33539;?#26159;‘钱串串’。

为加快核桃产业发展、树立品牌效益,近年来,宜君县以市场为主导,相继建起乳、露、粉、油等核桃深加工系列产品生产线。仅核桃乳年产量5617吨,产值达1.4亿元。
  宜君核桃还先后获得省市科技成果奖3项,申报国家专利4项,制定发布市级地方标准7项,并通过国家有机认证,先后荣获“2008北京奥运”推荐果品一等奖及第二届中国核桃大会金?#34180;?/FONT>

中国核桃之乡

经过中国经济?#20013;?#20250;组织专家考察、现场评审和网上公示?#28982;?#33410;,910日,中国经济?#20013;?#20250;关于命名陕西省宜君县为“中国核桃之乡”的公示期结束,宜君县被正式命名为“中国核桃之乡?#20445;?#20026;陕西再添一个核桃产业的“国字号”名片。宜君地处陕西省渭北核桃产区中心位置,是陕西省核桃主产县之一。据《宜君县志》记载:“宜君盛产核桃榛子,久负盛名?#20445;?#33258;古就有“东部柿子映红天,西山核桃结成串”的民谚。近年来,宜君县坚持把核桃产业作为兴县富民的重要抓手,先后出台了《关于在全县开展十万?#38431;?#36136;核桃基地建设的决定》《关于做大做强全县核桃产业的决定》。2010年陕西省政府将宜君列为全省核桃发展重点县,铜川市政府做出了《关于做大做强宜君县核桃产业的决定》,按照“政府包干打底子,部门联动盖被子,市场引领鼓袋子”的思路,宜君县抓投入、强科技、树典型、促增收,全县核桃面积由1997年的2.7万亩增加到了42万亩,位居陕西省前列,其中挂果面积13万亩,预计今年核桃总产将达到1万吨,产值?#40644;?SPAN style="FONT-FAMILY: 宋体">2亿元,农民人均核桃收入可达3000元。

 

 
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